서론
노량진 수산시장이 새로운 무한리필 식당으로 주목받고 있습니다. 바이킹스 워프의 무한리필로 유명한 운영진이 이번에는 노량진 수산시장 2층에 ‘노량진 101’이라는 수산물 무한리필 전문점을 오픈했습니다. 이곳에서는 랍스터, 킹크랩, 대게부터 겨울철 별미인 생대구까지 다양한 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있습니다.
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노량진 101의 차별화된 특징
1. 합리적인 가격
가격: 1인당 101달러(약 13만 원).
바이킹스 워프(110달러)보다 저렴하면서도 다양한 메뉴를 제공합니다.
2. 신선한 해산물
노량진 수산시장의 장점을 살려 신선한 횟감과 해산물을 제공합니다.
숙성된 참돔, 방어 등으로 구성된 회를 원하는 방식으로 즐길 수 있습니다.
3. 다양한 조리 방식
횟감: 초밥, 덮밥으로 활용 가능.
찜: 냉동 대게와 킹크랩을 편백나무 통에 쪄내 비린내 없이 깔끔한 맛 제공.
샤브샤브: 랍스터, 생대구, 가리비 등을 무제한으로 즐길 수 있습니다.
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대표 메뉴 맛보기
1. 회 메뉴
숙성된 참돔은 부드러운 육질과 단맛으로 만족감을 줍니다.
방어는 기름진 맛이 일품으로, 고소함을 선호하는 고객들에게 적합합니다.
2. 찜 요리
대게: 냉동 해동 방식으로 비린내 없이 단맛이 살아있습니다.
킹크랩: 살이 통통하지만, 냉동 해동 방식으로 인해 살과 껍질 사이의 수분이 약간 빠져 식감은 다소 아쉬웠습니다.
3. 샤브샤브
랍스터: 생물을 직접 손질하여 제공, 신선한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.
대구 이리: 부드럽고 고소한 맛으로 겨울철 별미로 손꼽힙니다.
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이용 팁
1. 메뉴 선택의 폭을 넓히기
회부터 찜, 샤브샤브까지 다양한 방식으로 해산물을 즐겨보세요.
초밥과 덮밥을 곁들여 풍성하게 맛볼 수 있습니다.
2. 효율적으로 이용하기
냉동 해산물 특성상 조리된 상태에서 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다.
메뉴에 없는 추가 재료는 직원에게 요청 가능합니다.
3. 방문 타이밍
주말보다는 평일 낮 방문 시 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.
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결론
노량진 101은 수산물 무한리필이라는 새로운 트렌드를 제시하며, 신선한 해산물과 합리적인 가격을 바탕으로 고객들에게 특별한 경험을 제공합니다. 랍스터부터 킹크랩, 대게까지 다양한 메뉴를 마음껏 즐길 수 있는 이곳은 해산물을 사랑하는 사람들에게 최적의 선택지가 될 것입니다.
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